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WORKSHOPラテアート教室

プロバリスタが少人数制で教える、ラテアート講習会。
はじめての方も、バリスタを目指す方も。

ABOUT THE CLASS

ラテアートで、
コーヒーがもっと楽しくなる。

毎月第1・第3水曜(カフェの定休日)に、お店のエスプレッソマシンを貸し切って開催。プロと同じ環境で、ミルクの立て方から注ぎ方まで、手を動かしながら学べます。

POINT 01

初心者でも安心

エスプレッソマシンに触ったことがない方も大歓迎。ミルクフォームの立て方から一つずつ、丁寧にお伝えします。

POINT 02

最大4名の少人数制

講師が一人ひとりの注ぎ方を見ながらアドバイス。1回のレッスンで何杯も練習できるので、上達を実感できます。

POINT 03

手ぶらでOK

エプロン・ピッチャー・カップはすべてご用意。描いたラテはその場で味わい、写真に残してお持ち帰りいただけます。

COURSE

コース・料金

ハートのラテアート
はじめての方・初心者向け

BEGINNER

はじめてのラテアート

エスプレッソの基本と、ラテアートに欠かせないミルクフォームづくりから。最後は自分の手で「ハート」を描くことを目標にします。

  • エスプレッソとミルクの基礎知識
  • スチーミング(ミルクフォームの立て方)
  • 注ぎ方の基本姿勢・カップの傾け方
  • ハートを描いてみよう

¥5,500(税込)

所要時間
90分
定員
4名
対象
どなたでも
特典
ドリンク・レシピシート
リーフ柄のラテアート
ハートが描ける方向け

STEP UP

スキルアップコース

ロゼッタ・チューリップなどの応用パターンへ。注ぎの角度・高さ・流量のコントロールを磨き、安定して描ける技術を身につけます。

  • ミルクの質感の見極め(応用)
  • チューリップ(3段〜5段)
  • ロゼッタの振り方と抜き方
  • 一人ひとりの癖に合わせた個別フィードバック

¥8,800(税込)

所要時間
120分
定員
3名
対象
ハートが描ける方
特典
ドリンク・動画フィードバック
エスプレッソマシンでミルクをスチームする様子
バリスタ志望・開業準備の方に

PRIVATE LESSON

マンツーマンレッスン

目的やレベルに合わせた完全オーダーメイドのレッスン。競技会対策や、ご自宅・店舗のマシンに合わせたアドバイスも可能です。

  • 事前ヒアリングでカリキュラムを作成
  • ご希望のパターン・課題を集中練習
  • マシンのメンテナンス・抽出調整
  • 開業・メニューづくりのご相談

¥12,000(税込)

所要時間
90分
定員
1名
日程
定休日以外も相談可
特典
ドリンク・個別レポート

FLOW

ご予約から当日までの流れ

  1. STEP

    日程を選ぶ

    下のカレンダーで空き状況を確認し、参加日を選びます。

  2. STEP

    Web予約

    フォームに必要事項を入力して送信。自動返信メールが届きます。

  3. STEP

    前日のご案内

    前日に、持ち物・集合時間のご案内をメールでお送りします。

  4. STEP

    当日レッスン

    12:50までにご来店ください。お支払いは当日店頭にて。

  5. STEP

    おうちでも

    レシピシートで復習。受講者はカフェドリンク10%OFF。

RESERVATION

開催日程・Web予約

カレンダーから空き状況をご確認のうえ、日付を選んで予約の流れをお試しいただけます。

日月火水木金土
  • 空きあり
  • 残りわずか
  • 満席

デモフォームです。研修課題用のため予約は成立せず、メールも送信されません。入力内容は課題用のデータベースに保存されるため、実在のお名前・メールアドレスは入力しないでください。

※ 入力内容は研修課題用のデータベースに保存され、管理者のみが閲覧します。

VOICE

受講された方の声

マシンに触るのも初めてで緊張していましたが、最後には自分でハートが描けて感動しました。家族に写真を見せたら驚かれました!

BEGINNER / 20代・会社員

独学でずっとロゼッタが崩れていた原因が、注ぐ高さだとすぐに分かりました。動画でフィードバックがもらえるのも嬉しいです。

STEP UP / 30代・カフェ勤務

開業前にマンツーマンでお願いしました。マシンの調整やメニューの相談まで乗っていただき、心強かったです。

PRIVATE LESSON / 40代・開業準備中

※ 掲載している声は研修課題用のサンプルです。

FAQ

講習会についてよくある質問

ラテアート講習会は初心者でも参加できますか?

はい。ミルクフォームの立て方から丁寧に指導する「初心者コース(BEGINNER)」をご用意しておりますので、安心してご参加いただけます。

予約方法と支払い方法を教えてください。

このページのカレンダーより空き状況をご確認の上、専用フォームからWeb予約が可能です。お支払いは当日店頭にて現金・各種キャッシュレス決済をご利用いただけます。

キャンセルはできますか?

開催3日前までは無料でキャンセル・日程変更を承ります。前々日以降は受講料の50%、当日は100%のキャンセル料を頂戴します。

友人と一緒に参加できますか?

はい、定員の範囲内で複数名でのお申し込みが可能です。フォームの「人数」をお選びください。

年齢制限はありますか?

中学生以上の方からご参加いただけます。中学生の方は保護者の同意をお願いします。

持ち物は必要ですか?

エプロン・道具はすべてご用意しています。汚れても良い服装で、手ぶらでお越しください。